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コンプリート! 真さば ごまさば 137389-真さば ごまさば 味噌煮
鬼剣
ごま鯖 丸みを帯びた体に、お腹までごまのような黒点模様があるのが特徴。 真さば 背の部分には斑模様があり、腹の部分は白いのが特徴。 ノルウェー鯖 大西洋さばとも呼ばれ、背にくの字のような模様が入っている。福岡ではおなじみの博多名物「ごまさば」。 水揚げされた新鮮な「真さば」を吟味...
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