福岡ゴマサバの結果 ~ wallakupatjp

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ごま鯖丸みを帯びた体に、お腹までごまのような黒点模様があるのが特徴。真さば背の部分には斑模様があり、腹の部分は白いのが特徴。ノルウェー鯖大西洋さばとも呼ばれ、背にくの字のような模様が入っている。福岡ではおなじみの博多名物「ごまさば」。水揚げされた新鮮な「真さば」を吟味...